26 mars 2008
Brownies au chocolat et aux noix
Recette (traduite de l'hébreu) tirée du livre "Du chocolat et des roses".
Ingrédients:
- 200g de beurre (+ une noix de beurre pour le moule)
- 125g de chocolat noir
- 1 verre de sucre
- 4 œufs
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 verre de farine
- Une petite pincée de sel
- 1 verre de noix grossièrement concassées
Préparation:
- Faire fondre le beurre dans une marmite de taille moyenne, sur feu doux. Ajouter le chocolat et mélanger de sorte à obtenir un mélange homogène. Retirer la marmite du feu et y verser le sucre en mélangeant bien.
- Ajouter les œufs au mélange chocolaté (un œuf à la fois en mélangeant bien). Ajouter l'extrait de vanille.
- Verser la farine petit à petit en mélangeant bien (attention aux grumeaux!). Ajouter une petite pincée de sel.
- Ajouter les noix à la pâte, puis verser la pâte dans un moule rectangulaire (20x30cm) beurré.
- Faire cuire environ 30-35 min au four préchauffé à 180°C.
- Couper en carrés, c'est prêt!
Commentaires
miam miam !!!
Il a l'air de folie ton brownie : c'est marrant j'en ai fait pour pourim mais j'etais un peu deçu
je garde ta recette
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