30 mars 2008
Cookies Downtown
Tellement simple... mais tellement bon!
Ingrédients:
- 125g de beurre ramolli
- 1 verre de sucre roux
- 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 œuf battu
- 1 3/4 verres de farine
- Une petite pincée de sel
- 150g de pépites de chocolat
Ustensiles:
- Un batteur électrique
- Papier sulfurisée
Préparation:
- Dans un saladier de taille moyenne, battre ensemble le beurre, le sucre et l'extrait de vanille. Ajouter l'oeuf battu progressivement, en continuant de battre. Verser doucement la farine et le sel, toujours en continuant de battre, jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Ajouter les pépites de chocolat et mélanger à la cuillère.
- Mettre la pâte 30 min au réfrigérateur.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Utiliser une cuillère à café pour prendre des morceaux de pâte, puis les rouler en boule. Aplatir légèrement les boules avant de les déposer sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé en laissant de larges espaces entre chaque boule.
- Faire cuire environ 20 min en surveillant bien la cuisson.
Commentaires
tes cookies sont superbes!
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